Freitag: Fisch Tag

    A atualização de posts do presente blog segue uma relação diretamente proporcional à quantidade de notícias relevantes daqui dessas bandas e inversamente proporcional à preguiça destes ilustres blogueiros. Já dá pra ver que não aconteceu muita coisa relevante por aqui na última semana, eque provavelmente foi por excesso de preguiça. Fato este que nos incentivou a levar nossos dotes culinários a novos patamares. 'Freitag ist Fisch Tag' foi a desculpa perfeita para finalmente fazermos comida japonesa. Ou pelo menos tentarmos.
    A parte do salmão cru foi a mais fácil. Comprar, descongelar, fatiar, molhar no shoyu e mandar brasa. Excelente. A parte do arroz foi mais complexa. É mais demorado fazer arroz japonês do que cozinhar feijão. Sem contar que ele fica tão grudento que o manuseio é um exercício de paciência tipicamente asiático. A parte de enrolar o arroz na alga com pedaços de salmão dentro foi a mais divertida. Já a parte de fazer o cone (Temaki), foi a mais catastrófica. Quase pedimos ajuda pro vizinho chinês. Sabe como é, chinês, japonês, coreano... é tudo igual. A parte do vinho foi a mais fácil.
    No fim das contas, o resultado foi excelente. Repetiremos várias vezes, tanto por causa da diversão como por causa da economia. Comida japonesa, a exemplo do Brasil e ao contrário do Japão, é bem cara por aqui. O vinho italiano, ainda bem, é muito barato.